Урок по теме «Явление гидролиза», 11 класс

Кайгородцева Н.Н., учитель химии СОШ ФГБОУ «МДЦ «Артек»

Цель занятия: познакомить обучающихся с явлением гидролиза в живой и неживой природе, значением гидролиза в жизнедеятельности живых организмов, в литосфере, гидросфере; включить обучающихся в экспериментальное  исследование явления гидролиза с использованием химического оборудования и цифровой лаборатории химии.

Используемые технологии: технология проблемного обучения, технология интерактивного обучения: «Мозговой штурм», работа в группах, исследовательский метод в обучении: работа с цифровой лабораторией химии.

Планируемые результаты:

• предметные: знания о сущности явления гидролиза, умения составлять уравнения гидролиза и обосновывать реакцию среды при гидролизе, понимание гидролиза как позитивного явления в природе, значение его для живой и неживой природы; практические умения проводить эксперимент и описывать его результаты, умения проводить измерения с использованием цифровой химической лаборатории.
• метапредметные: развитие логических универсальных умений  строить умозаключения на основе исследованных фактов и явлений, осуществлять анализ, синтез и обобщение; развитие умений коммуникативной деятельности: умения работать в группе, выражения ответа в устной и письменной форме.
• личностные: формирование познавательной и информационной культуры, навыков самостоятельной работы с информацией, развитие готовности к решению проблемно -познавательных задач.

Оборудование: цифровая химическая лаборатория, датчик рН, растворы хлорида натрия, карбоната натрия, сульфата алюминия, хлорида алюминия, карбоната калия, мыла, хлеб, раствор универсального индикатора, лакмуса, индикаторная бумага, пробирки, химические стаканы...

Скачать полный урок